使用香味與風味都在全國廣受好評的日光產蕎麥粉製作的手打蕎麥面。您可以輕鬆體驗約1小時,還能品嘗新鮮製作的蕎麥面和當季蔬菜製作的天婦羅。
作為連接都市的街道宿場町而自古繁榮的日光市玄關口。擁有可體驗日本傳統文化的打蕎麥面及參觀造酒等體觀光設施,享受季節祭典。
傳統悠久的雕刻屋台6台與花屋台4台現身街道。2台以上的屋台近在眼前,號子競演魄力十足。
您可品嘗包括蕎麥名所日光在內的全國各地蕎麥麵。屆時將展出蕎麥麵道具,日光物產店及鄉土藝能活動亦均將開啟。
在國道119號“小倉町路口〜春日町路口”將舉辦今市地區緣日活動,屆時將擺放許多不倒翁和竹耙熊手等吉祥物。
坐落于日光連山山麓、歷史悠久的釀造廠製造的日光本地清酒。以本地米加上本地好水為原料,經由酵母釀造而成的純米吟釀,出名的有「日光譽」等。
使用味噌熟成過程中生成的“溜”及大量使用大豆原料的“溜醬油”加上當地產的新鮮蔬菜醃制而成。