位於日光市街北側的霧降高原是沿赤薙山斜面延伸、標高約1,200m的高原地帶。6月下旬〜7月中旬約26萬株日光黃萱迎來最佳觀賞時節,您可在黃與綠交相輝映的散步路線漫步觀賞。春天亦有競相開放、顏色不同的杜鵑花,近鄰有上下2段的霧降瀑布等看點,加上露營場、溜冰場等休閒設施齊備的度假地區。
日本夏天的招牌甜品自然是刨冰。品嘗使用日光連山的天然水製作的特別刨冰,體驗傳統夏祭與啤酒節的熱鬧。
全國僅5間冰室的3間在日光。利用冬天的天然寒冷冰凍保存的日光天然水冰清澈柔軟,食用後不會頭疼。加上和風的抹茶汁和餡的宇治金時意即招牌的草莓及蜜瓜汁等,每家店都有不同的口味,敬請多多嘗試。