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日光市的魅力

美食特派員的推薦

向您介紹日光市觀光協會員工們收集的日光市最新及強力推薦的美食資訊。讓人不由自主有拍照衝動的可愛甜點、只有在日光才能品嚐到的現做美食、精選當地食材製作而成的料理等,您可以在日光市享受邊逛邊吃、搜羅土特產的樂趣!

甜品

熱騰騰的年輪蛋糕、年輪蛋糕冰淇淋

鬼怒川‧川治溫泉

年輪蛋糕工房HACHIYA的人氣特產咖啡菜單。推薦有2中口味可以品嚐比較的“熱騰騰的年輪蛋糕”及外表非常可愛的“年輪蛋糕冰淇淋”。

櫪乙女草莓帕菲

鬼怒川‧川治溫泉

位於有名的鬼怒楯岩大吊橋景點前的露天咖啡館。 “櫪乙女草莓帕菲”使用了加入滿滿的栃木縣產草莓——栃木少女製作而成的草莓醬,使得香草冰淇淋與芝士蛋糕的口感達到了絕佳的平衡。

乙女的戀心

鬼怒川‧川治溫泉

將栃木縣產草莓——櫪乙女冷凍乾燥處理後,使用獨家製法將白巧克力滲透到果實的中心。是一款外表看起來也非常可愛的甜點。

Milky Berry

今市

清甜爽口的白草莓“ Milky Berry”帶給您全新的口感。可在草莓農場“日光草莓園”的直銷處購買作為特產。 (售賣時間:每年1月〜6月上旬左右)

酒糟年輪蛋糕

今市

加入了日光引以為豪的日本酒釀酒廠之一“渡邊佐平商店”的酒糟的美味年輪蛋糕。酒糟的風味與濕潤的口感是這款蛋糕的特色,大人和小孩都可以享用。

夾心銅鑼燒Dorabatasan

日光

在鬆軟餅皮中間夾入奶油慕斯與餡料的“夾心銅鑼燒Dorabatasan”。有原味、草莓、蘭姆葡萄乾、抹茶這4種口味可供選擇。

芝士蛋糕日瑠華Rare

日光

长年深受人们喜爱的芝士蛋糕中新增了一款“Rare”啦。使用了产自丹麦的奶油奶酪与原创酸奶等精选食材,口感上佳且浓厚,是Rare独具的新鲜风味。

日光天然冰製作的刨冰

今市

日光市少有的冰窖“四代目德次郎”的天然冰製作的刨冰。口感鬆鬆軟軟,一放入口中便輕鬆化開。自製糖漿單獨提供,因此直至最後您都可以享受到濃厚香醇的味道。

三猿最中餅

今市

以日光東照宮的三猿面孔為模型製作的可愛“三猿最中餅”。酥脆的表皮、核桃的口感與焦糖奶油的香甜讓人忍不住上癮。

花林糖包子

鬼怒川‧川治溫泉

鬼怒川溫泉具有代表性的特產之一的老舖OOAMI的“花林糖包子”。炸得香脆的外皮與甜度適中的餡料在口中暈開時的絕佳美味令人感到非常上癮。

日光 山菅最中餅

日光

日本第一大的最中餅。下單後當場給您進行餅皮與餡料的拼裝,因此完美保留了餅皮脆脆的口感。餡料中還加入了蜂蜜醃製過的國產栗子。

小吃

可樂餅

足尾

傳統肉舖的有名小吃,現炸可樂餅。裹上一層薄薄的麵衣,用高品質豬油油炸,口感酥脆。即使放冷了也很美味。

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    MASUYA肉店
    +81-288-93-2308

炸肉餅

今市

使用日光產的稀有豬種“日光HIMITSU豬”手工製作的炸豬排。下單後直接現做,因此您可以品嚐到炸肉餅新鮮出爐的、熱騰騰的美味。(接受電話預約)

蓬鬆牛蒡天婦羅、輕鬆腸活年糕片

今市

100%使用讓人放心、安全的日本國產米。具有濃郁牛蒡風味的“蓬鬆牛蒡天婦羅”以及富含食物纖維的、非常健康的“輕鬆腸活年糕片”非常有人氣。還有很多其他獨具風味的仙貝。

鄉土料理

鹽烤姬鱒

奧日光

用炭火細緻烘烤而成的姬鱒外表裹著一層油脂,魚肉蓬鬆。鹽量隨心添加,引出絕佳口味。俯瞰中禪寺湖,地理位置優越。

水之鄉套餐(竹屜蕎麥與板台餅湯)

湯西川·川俁·奧鬼怒溫泉

板台餅是使用粳米製作而成的湯西川鄉土料理之一。此套餐包含板台餅、加入了鯖魚及各種蔬菜的味增湯以及手打蕎麥麵。

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